亜喜英

亜喜英さんで節割りを頂きました。
麺は太麺を選びました。亜喜英さんのブログには、通常の濃厚ラーメンでもこの太麺を選べると書かれていましたが・・・この加水の多い麺は、あのドロドロスープと合わせるのは苦しいのではないかと思いながらいただきました。
低加水のボソッとしたいつもの麺がやっぱり合っている思うのですが・・・
食わず嫌いはダメなので、一度試してみようとは思います。