11時半頃だというのに、なぜかお客さんのいない亜喜英さんへ。
すでに「ひで・ぶろぐ」にある通り、9月中旬からメニューを一新されるとのこと。
詳細はご主人から発表されるまで何とも言えないが、要するに、原材料含む諸経費高騰の折、現在のメニューのままでは価格維持が難しいとのことである。
学生さんを中心に、安くて満足できるボリュームを維持できるようなメニューを目指しているのである。
これまでのメニューを愛している常連さんから、一定の批判の声があるだろうことを、覚悟の上であるとはいえ心配しておられるようである。一応、現状のメニューについても「限定」として定期的に提供される方針のようではある。
他に類の無い亜喜英の濃厚ラーメンが、全くなくなるという訳ではない。
新メニューがどのようなものになるのか、楽しみである。
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