味噌玉入り重厚ラーメン＠軍団

今回の限定はトッピング。
　いつもは醤油のタレで作る味玉を味噌で作った味噌玉。
　味噌ということで濃厚な味わいを予想したが、逆に、醤油玉よりアッサリしたものと感じられた。

　重厚に入れていただいたのだが、今日はいつもよりスープが濃かった。まさにスープを「食べる」感じ。

　余計に味噌玉がアッサリに感じられたのかもしれない。