つけ麺（具あり）＠さくら食堂

西大路御池上ルのさくら食堂へ。

　尾道ラーメンをご主人がアレンジしたというラーメンも捨て難いが、今日はつけ麺にする。

　つけ麺は、具の有り無しを選べる。丼モノとあわせていただくには、具無しの方が良いだろう。ざるソバやかけうどんのような感じか？

　

　つけ汁は、ショウガの効いたもの。やや酸味もある。ただ、薬味に添えられたのはワサビ。う～ん、よくわからん。

　具のお皿はチャーシューと、その下にモヤシ、メンマ、そして薬味の皿とは別にネギ。これまた、よくわからん。

　また、具の野菜にはかなり塩分の濃いタレ（醤油そのまま？）がかかっている。具をそのまま食べるには塩辛くて食べられないほどだ。

　ただ、これをつけ汁に入れながら食べると、むしろつけ汁が薄くならない！

　なるほど、こういう手もありか・・・と思いつつ・・・

　普通のラーメンにしたほうが良かったかなぁ・・・

　なお、このお店、ラーメンだけでなくうどんや丼モノもある。また「さくら鍋」なるものもある。私が訪れたときもカップルで仲良く食べている方が居た。

　単なるラーメン屋と考えるべきではないのかもしれない。